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Verduras ralladas con queso

Verduras ralladas con queso

Las verduras y frutas no deben faltar en su menú diario, especialmente en la estación fría. Proponemos una receta de verduras gratinadas con queso, saludables y deliciosas, que seguramente lo deleitarán.

Tiempo de preparación

45 min

Dificultad

fácil

Ingredientes

250 g de queso crema

1 conexión de menta fresca

3 pimientos

1 vanata

1 calabaza

1 toronja

1 zanahoria

30 ml de aceite de oliva

200 g de queso más fuerte, Halloumi

sal y pimienta

Método de preparación

Mezcle bien la crema de queso con el jugo de toronja y la pulpa de fruta. Luego sazone la composición con sal y pimienta. Corte los pimientos, el juego y la calabaza y colóquelos en una bandeja para hornear durante 30 minutos, hasta que se doren en la superficie.

En una sartén a la parrilla, freír el queso Halloumi en un poco de aceite, aproximadamente 1 minuto, por ambos lados.

Coloque en un plato una rebanada de queso Halloumi, verduras y otra rebanada de queso, luego vierta sobre ellos el aderezo y decore con menta fresca.

Etiquetas Recetas de verduras Recetas de barbacoa